公司名称:上海同里美食缘饭店
公司类型:个体经营 (制造商)
所在地区:上海
公司规模:1-49人
注册资本:100万人民币
注册年份:2015
资料认证:
保 证 金:已缴纳 ¥0.00 元
经营模式:制造商
经营范围:同里餐饮文化带有典型的江南特色,最有名的是状元蹄、糕里虾仁、三丝春卷、香油鳝糊和用白鱼、鲈鱼、桂鱼、甲鱼等河鲜烹制的水乡名菜。水生植物类的茭白、芹菜、莼菜、菱、藕、茨姑等,都是别具地方特色。小吃方面有袜底酥、百果蜜糕、茨宝糕、青团、闵饼、猪油年糕、鸡米头、大肉馒头、酒酿饼、麦芽塌饼、小熏鱼等。
状元蹄
此菜虽非同里独有,但同里制法甚有不同,至于制法则是不传之密。同里人宴请宾朋,桌上定有此菜。附近村镇居民不远百里来同里为购此物,也可知其受欢迎程度。用浓油赤酱烧的猪蹄,红得发亮,吃在嘴里软糯甜香却又不腻,
销售产品:同里美食,同里客栈,木锤酥,养生黄酒,桂花米露酒
采购产品:同里美食,同里客栈,木锤酥,养生黄酒,桂花米露酒